10月の野菜– category –

❄️大阪で生まれた、万能な野菜 「ベランダでも、畑のように白菜を育ててみたい」と思ったことはありませんか？ でも、 ・白菜は収穫までに、時間がかかりそう・大きなプランターを置く場所がない・挑戦したけど、葉が巻かずに終わってしまった… 私も、同じ...

🍲冬のお鍋やサラダに欠かせない水菜 ・サラダに添えるには、1袋だとちょっと多い・お鍋にすると、カサが減って足りないことも・育てても、1回とったら終わりになりそう じつは水菜は、深さ15〜20cmの浅いプランターで育てられます。種まきから30〜40日ほ...

スーパーのアスパラガス売り場で、本数とお値段を見比べて「うーん、今日はやめておこうかな」とためらってしまうことはありませんか？ たまに奮発して買っても、肉巻きにしたらあっという間。もっとたっぷり、贅沢に食べられたら最高です。 実はアスパラ...

いよいよ年末年始、あっという間に歳の瀬がやってきます。 今年のクリスマスや来年のお正月、家族や親戚へのプレゼントはどうしようかな 短い冬休み、子どもが宿題の自由研究を何にするか困っているようだな 今年は諸事情で秋のもみじ狩りやきのこ狩りに行...

「寒い時期は育てる野菜がない…」冬のベランダ、少し寂しくなっていませんか？ 実はこの季節こそ、ホウレンソウ（ほうれん草）が美味しく育ちます。プランターひとつで育てられるので、ベランダ菜園にぴったりの緑黄色野菜です。 「種をまいたのに発芽しな...

🍓みんな大好き、あの真っ赤で甘酸っぱい苺（いちご）！ 「自分でイチゴを育ててみたいけど、難しそう…」 「ベランダが狭いから無理かも…」 そう思っている初心者さんも本格的な冬をむかえる前の今、イチゴ栽培にチャレンジする絶好のチャンスです！ 実は...

葉物野菜、年末年始になると「いつもよりお値段が高いなぁ」と感じていませんか？ そんな時のお役立ち野菜、「かつお菜」をご存知ですか？寒い冬でも元気に育つ葉野菜で、秋からベランダで準備すれば間に合います！ かつお菜は福岡県を中心に古くから親し...

「お味噌汁や冷奴に、ちょっとだけ薬味が欲しいな…」 少量を使いたいのに、一束買うと余らせてしまうことが多い薬味ネギ。もし、プランターから簡単に、しかも何度も収穫できる便利な野菜があったら、嬉しいものですね。 一度植えれば、採っても採ってもま...