05月の野菜– category –

暑さに強く、丈夫で育てやすいオクラは、夏の家庭菜園にぴったりの人気野菜です。プランターでも元気に育てられるため、ベランダ菜園でも多くの方に親しまれています。 「ベランダでオクラを育ててみたいけれど、収穫量が少ないからな…」「たくさん植える...

ベランダで、ちょっと珍しい万能野菜「オカワカメ」を育ててみませんか？ オカワカメは、つるを伸ばして育つ多年草で、栄養価が高く、ぬめりのある葉が特徴のスーパーフードです。見た目は観葉植物のように涼しげで、育て方も比較的簡単。一度根付けば丈夫...

爽やかな香りとやわらかな葉で親しまれている「シソ（大葉）」。 ベランダや小さなスペースでも育てやすく、薬味や料理のアクセントとしても大活躍！ 栽培中に「芽じそ」「大葉」「穂じそ」など、成長段階ごとの収穫が楽しめる便利野菜です。 ここでは、ベ...